Les Grandes Occasions

ENTRÉES

  •  Crème d’épinards et fromage
  •  Velouté de légumes
  •  Crème de tomates et poivrons
  •  Potage Crécy aux arômes d’orange
  • Tarte Tatin aux oignons caramélisés
  •  Verrine de mousse de betteraves et chips de parmesan
  •  Salade César
  •  Baguettines de brie aux canneberges et grenades

 

PLATS PRINCIPAUX

  • Pavé de saumon caramélisé au miel et à l’orange
  • Médaillons de porc
  • Cuisse de canard, sauce aux bleuets et à l’orange
  • Suprême de poulet et sa sauce crémeuse à l’estragon
  • Bavette de bœuf forestière (8 onces)

 

DESSERTS

  • Gâteau extrême caramel dulce de leche
  • Gâteau praliné
  • Gâteau extrême choco-framboises
  • Tarte au sucre Amosphère
  • Salade de fruits

** Ces idées de menus sont indiquées à titre d’exemple et sont sujettes à changement sans préavis